Cuando pensamos en realizar la limpieza de un restaurante, hemos de tener claro que hay dos zonas bien diferenciadas, la de libre entrada, donde están las mesas y los lavabos, que es la parte que verán nuestros clientes, y la de la cocina, que aunque está cerrada casi siempre, cada vez más los modernos restaurantes muestran sus cocinas y sus cocineros elaborando los platos, por lo que nos interesa que siempre esté en perfectas condiciones de higiene y limpieza.
La buena impresión que causemos a nuestros clientes, como ya os hemos comentado en otras ocasiones, será motivo de que vuelvan a visitarnos y repitan experiencia. El cuidado y la higiene en la cocina evitará intoxicaciones, así que seamos cuidadosos.
Limpieza del área de las mesas y los lavabos
Barreremos y fregaremos los suelos a diario, además de mantener brillantes las puertas y los cristales, así como los lavabos. Quitaremos el polvo de los muebles y de otros objetos como los cuadros. La limpieza de techos y paredes la haremos de vez en cuando. Contratar un servicio profesional en este tipo de limpiezas es lo más recomendable, pues el resultado será impecable y nos evitaremos perder el tiempo, dejando la ardua tarea en manos de expertos.
Limpieza del área de cocina
La limpieza de la cocina es esencial en un restaurante, es el foco central que deberemos cuidar a diario para que no haya restos de alimentos y de suciedad. Los humos también ensucian mucho, por lo que limpiar la campana extractora es una de las tareas que hay que añadir a las que diariamente realizaremos. Los microbios y las bacterias llegan antes de lo que imaginamos a: .Campanas extractoras. .Filtros y ventiladores. .Mostradores y armarios. .Microondas, freidoras, neveras, lavaplatos. .Cocinas de gas, inducción o vitro. .Hornos.Además de estas tareas debemos mantener desinfectadas y limpias las superficies y en general el ambiente. Eliminar olores y evitar que lleguen a la zona de las mesas de los clientes. Por otro lado, es necesario realizar control de plagas periódicamente.
En Limpiezas SIA 2000 somos especialistas en la limpieza de Restaurantes en Sevilla.
Pídenos Presupuesto de limpieza de Restaurantes en Sevilla.